磁器口古镇小吃推荐。重庆市磁器口古镇,原名龙隐镇,自明清以来,在距重庆市区最近的城镇景观巴蜀地区闻名。磁器口古镇前身是繁华的水码头,是嘉陵江下游的商品集散地。一成不变的古朴风俗使其成为重庆古城象征性的缩影。
磁器口古镇有12条车道,地面由石板铺砌,街道两旁的建筑均为明清风格。如今磁器口古镇保存了较为完整的古建筑,发展了油料、脱茧生丝、白糖、揉面人像、川剧传统表演以及各种传统小吃、茶馆等,最具特色的是茶馆。到现在为止,茶馆在磁器口古镇仍是风光,数百米的老街上有13间茶馆。
磁器口古镇小吃推荐:
磁器口陈麻花
如今,麻花几乎几乎成了重庆磁器口古镇的代名词,已经成为重庆特色小吃的典范。每天排队时间最长的商店是整个磁器口古镇的陈氏炸面团麻花店。面团捻度味道柔和,并且具有独特口味的多种面团捻度。普通的面团捻度口感香甜可口,适合各个年龄段的年轻人和老年人;咸,脆,辛辣的风味深受重庆人的喜爱,甜,辣,辣的味道融为一体。喜欢吃甜食的人可以尝试蜂蜜,紫山药或草莓味等。
多一家古镇鸡杂
磁器口古镇有很多鸡杂店,但最有品位的是多一家古镇鸡杂,店里每天都是顾客,多一家火红的鸡杂特别让人胃口大开,这里的鸡杂味道很辣。这里的煮豆腐也值得一试。它有足够的重量,又辣又辣。当然,没有什么是完美的,店面环境只能算是一般。
手工糍粑
糯米糕也是重庆特色小吃之一,店员会用槌槌将糯米糕砸成一大块。这家商店是个打年糕的老人。糯米糕味道香甜。偏爱糖果的人,再加上一些红糖,会使其非常美味,但如果吃得过多,它会很油腻。
蜀中糖门
商铺在离主干道不远的地方,店面较大,有两层楼。桌椅古色古香,独具特色。凳子是鱼形的小板凳,桌子也是鱼缸,台面是透明玻璃,下面是鱼缸。把桌上的菜单拿走,你可以看到小鱼在鱼缸里游来游去。在二楼,它是一个很好的地方,坐在窗边,从二楼的窗户看街上的风景。这家商店出售各种各样的小吃,像奶油蛋羹、李子糖浆、小炒章鱼球等各种口味的小吃。
茂庄第一家古镇鸡杂
这是您游览磁器口古镇或其周边地区时必吃的鸡杂。不难找到,问问沿街的人你能找到它,因为它很有名。店内装修风格尽显古镇风情,老人总是站在店前招揽生意。鸡杂用碗就够了。当你吃的时候,它又辣又辣,极具重庆特色。即使作为配菜,魔芋吸收了汤的精华,非常美味。
胡氏伤心凉粉
凉粉是当地客家美食之一。为什么叫伤心凉粉有两种说法:一种是,伤心凉粉是广东客家人在洛带镇做的,他们在想家的时候做的,因为对家乡的思念,他们很伤心,所以这种凉粉叫伤心凉粉;第二种是指这种凉粉很辣,当人们吃了凉粉会出现眼泪,别人可能会想如果他们在心。
这家餐厅的凉粉用泡椒、辣椒粉、辣椒油混合而成,闻起来特别香,酸辣的味道也很特别,辣的感觉还是够特别的。他们的担担面也很好吃,很有嚼劲。环境一般,它位于磁器口胡同里的一家小店,但是人却十分拥挤。
原文来自TopChinaTravel,由贤集网整编翻译。
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