欢迎访问中国领先的企业技术服务平台贤集网

当前位置:首页行业资讯问答 — 正文

重庆特产有哪些,好吃的能带走的求推荐

重庆特产有哪些好吃的能带走的,求推荐。去一个地方游玩,就要去当地的美食与特产,不然你只能算是来看风景的,近日打算去重庆,想问下大家重庆特产有哪些,求推荐好吃的能带走的,当然重庆火锅底料就算了,我知道重庆火锅有名气,但没必要带这个啊。


重庆特产有哪些,好吃的能带走的求推荐

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

最新回答

重庆特产好吃的能带走的,我知道重庆火锅底料是一绝,虽然不明白你为啥不想带,不过你可以买了直接邮回家,除了重庆火锅底料外,我知道的特产只有合川桃片与涪陵榨菜了,不过去了重庆一定记吃当地的小面与酸辣粉哦,必须推荐尝尝。

重庆特产有哪些,好吃的能带走的求推荐


来重庆必买的八大特产推荐:


1、火锅底料:特点是麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐一。


2、瓷器口陈麻花:原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。


3、重庆怪味胡豆:具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口。


4、江津米花糖:以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。



5、合川桃片:用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。


6、涪陵榨菜:以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,其鲜嫩香脆、鲜香可口,有多种做法和独特妙用。


7、武隆羊角豆干:相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。


8、泡椒凤爪:以酸辣爽口、皮韧肉香而著称,具有开胃生津、促进血液循环的功效。


来源:浮城扶风


重庆特产有哪些好吃的能带走的


重庆特产哪能不说火锅底料,必须有啊。


1.火锅底料


首先要说的就是火锅底料,地道的重庆火锅吃完后身上虽然有火锅味,但很快就会散去,通常来说,喜欢吃辣的不妨带上哟!


2.灯影牛肉


灯影,又叫皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。而这里用“灯影”来称这种牛肉,可以看到肉片有好薄。


据说,正宗的灯影牛肉薄到在灯光下可透出物象,就像皮影戏中的幕布。牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。


3.白市驿板鸭


白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。


白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美。吃法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。


白市驿板鸭已有100多年的历史,腊香可口、余味无穷,是带回家的不错选择哟!


4.武隆羊角豆干


武隆羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。


口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,此品拥有“鲜真味食品”的美誉。


5.合川桃片


合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。


粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种。


6.江津米花糖


江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。


产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。


7.陈麻花


清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来,因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。


椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣,麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷,蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。


8.城口老腊肉


城口"老腊肉"沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。


肉香味浓,口感好,肥而不腻,故有“老口老腊肉,香飘山内外”美称。


9.云阳桃片糕


重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。


以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味,受广大消费者的喜爱。


10.忠州豆腐乳


忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。


忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。2010年,忠州豆腐乳制作技艺被列入重庆市第二批非物质文化遗产名录。


11.奉节脐橙


奉节脐橙是中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有"无台风、无冻害、无检疫性病虫害"的三大柑桔种植生态优势。


且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。


12.酉阳牛肉干


酉阳牛肉干是武陵山土家优质特产,酉阳牛肉干取料于武陵山原生态放养牧优质黄牛。呈玫瑰色泽,营养丰富。


13.荣昌卤鹅


“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知,因为每到中午、傍晚时分,大街小巷都是卤鹅飘香。


14.梁平张鸭子


“一年卖出百万只”,那不是吹的。独特卤味儿,确实是吃了一只想一只啊!


15.南川方竹笋


南川方竹笋,堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球。


16.丰都麻辣鸡块


丰都最出名的美食就是麻辣鸡块,几乎家家户户都会做上一盘。这道菜最霸道的就是佐料,油辣子和辣椒油没过鸡,让鸡入味儿,麻辣味儿十足。


来源:漫步重庆



重庆特产有哪些,好吃的能带走的


如果你不要重庆火锅底料的话,给你推荐一下这些,其实重庆火锅底料是非常不错的。


江津米花糖


江津米花糖具有近百年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。


特点是酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。



合川桃片


合川桃片始创于1840年。已有140多年历史。


特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。是重庆市地方名产之一。


荣昌折扇


荣昌折扇起自明嘉靖三十年(1551年),历经四百五十多年而不衰。


荣昌折扇由于制作考究,工艺精湛,故尺幅之间,满目珠玑,仪态万方,成为一种特殊的日用品和工艺珍品。


城口蜂蜜


“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。


中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气。


垫江咂酒


咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。


咂酒的酿造方法独特,由传统工艺配制而成,以本地的优质红高梁为原材料,无任何添加剂。


梁平木版年画


木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式,重庆市梁平的木版年画属于民间美术"三绝"(竹帘、年画、灯戏)之一,是梁平人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术。


梁平木板年画至今约有三百年的历史,具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。


永川皮蛋、豆豉


永川皮蛋创制于清道光年间,迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。


还特别值得一提的是永川豆豉,也是很多人会挑选的特产之一。


南川杜仲、方竹笋


南川杜仲厚实完整,细腻丝白,内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。


众所周知南川还有一大特产是方竹笋,享有山珍之称的南川方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一的金佛山上,因故得名"金佛山方竹笋"。


石柱黄连、天麻


重庆石柱素有“黄连之乡”之称,石柱黄连根条肥壮,质地坚实,肉色红黄,过去多为朝廷贡品,有清热祛湿、泻火解毒之药效。


石柱还盛产天麻,特点是体大而圆,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。


涪陵榨菜


涪陵榨菜产自重庆涪陵,是用青菜头腌制,配以辣椒和辅助香料等。


涪陵榨菜吃起来酸脆爽口,吃面或者吃饭的时候都是一道很好下饭菜。


武隆羊角豆干


武隆羊角豆干,是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃。


该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。


城口老腊肉


城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成。


其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。


来源:吃在重庆


注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

相关新闻

​重庆辣子鸡是哪个地方的菜,怎么做

重庆辣子鸡是哪个地方的菜,重庆辣子鸡怎么做。辣子鸡我不少吃,上大学时候的食堂、镇上的饭店等地方都吃过,不过还是吃到重庆辣子鸡时才感觉是真的好吃,重庆辣子鸡又麻又辣,还带有酱香、料香,真是想起来就流口水。...

10月16日 11:15

​正宗重庆麻辣鱼的做法,求做法步骤

正宗重庆麻辣鱼的做法,求正宗重庆麻辣鱼做法步骤。重庆麻辣鱼是我去重庆游玩时吃的菜品中感觉非常好吃的一道菜,本来个人就蛮喜欢吃鱼的,但是一直以来我都是清蒸或油煎的吃法,所以就想学会做重庆麻辣鱼,求正宗重庆麻辣鱼的做法步骤。...

10月16日 11:14

重庆德普外国语学校怎么样?学费多少?求告知。

重庆德普外国语学校怎么样?学费多少?求告知。朋友想报考重庆德普外国语学校,想问一下这个学校怎么样?值得报考吗?一年学费是多少?...

09月11日 10:22

重庆市中医院怎么样 ?最擅长什么?

重庆市中医院怎么样 ?最擅长什么?想问一下重庆市中医院这个医院怎么样 ,医院都有什么科啊?其中最擅长什么?求告知,谢谢。...

09月11日 10:18

重庆理工大学排名全国第几?求告知。

重庆理工大学排名全国第几?求告知。朋友想报考重庆理工大学,有谁知道这个大学怎么样吗?全国排名第几啊?教学设施和条件都怎么样啊?求告知,谢谢。...

09月11日 10:13

最热资讯