重庆特产有哪些，好吃的能带走的求推荐

来重庆必买的八大特产推荐：

1、火锅底料：特点是麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐一。

2、瓷器口陈麻花：原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜。椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣。麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷。蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

3、重庆怪味胡豆：具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口。

4、江津米花糖：以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

5、合川桃片：用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。

6、涪陵榨菜：以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用。

7、武隆羊角豆干：相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。

8、泡椒凤爪：以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，具有开胃生津、促进血液循环的功效。

来源：浮城扶风

重庆特产有哪些好吃的能带走的

重庆特产哪能不说火锅底料，必须有啊。

1.火锅底料

首先要说的就是火锅底料，地道的重庆火锅吃完后身上虽然有火锅味，但很快就会散去，通常来说，喜欢吃辣的不妨带上哟！

2.灯影牛肉

灯影，又叫皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。而这里用“灯影”来称这种牛肉，可以看到肉片有好薄。

据说，正宗的灯影牛肉薄到在灯光下可透出物象，就像皮影戏中的幕布。牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

3.白市驿板鸭

白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。吃法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

白市驿板鸭已有100多年的历史，腊香可口、余味无穷，是带回家的不错选择哟！

4.武隆羊角豆干

武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，此品拥有“鲜真味食品”的美誉。

5.合川桃片

合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆地方名产之一。

粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种。

6.江津米花糖

江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。

产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

7.陈麻花

清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来，因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。

椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣，麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷，蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

8.城口老腊肉

城口"老腊肉"沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。

肉香味浓，口感好，肥而不腻，故有“老口老腊肉，香飘山内外”美称。

9.云阳桃片糕

重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产，始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，又名八宝糕，清朝光绪年间，瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。

以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料，具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味，受广大消费者的喜爱。

10.忠州豆腐乳

忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。

忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。2010年，忠州豆腐乳制作技艺被列入重庆市第二批非物质文化遗产名录。

11.奉节脐橙

奉节脐橙是中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有"无台风、无冻害、无检疫性病虫害"的三大柑桔种植生态优势。

且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种，所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。

12.酉阳牛肉干

酉阳牛肉干是武陵山土家优质特产，酉阳牛肉干取料于武陵山原生态放养牧优质黄牛。呈玫瑰色泽，营养丰富。

13.荣昌卤鹅

“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。

14.梁平张鸭子

“一年卖出百万只”，那不是吹的。独特卤味儿，确实是吃了一只想一只啊！

15.南川方竹笋

南川方竹笋，堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋，以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球。

16.丰都麻辣鸡块

丰都最出名的美食就是麻辣鸡块，几乎家家户户都会做上一盘。这道菜最霸道的就是佐料，油辣子和辣椒油没过鸡，让鸡入味儿，麻辣味儿十足。

来源：漫步重庆

重庆特产有哪些，好吃的能带走的

如果你不要重庆火锅底料的话，给你推荐一下这些，其实重庆火锅底料是非常不错的。

江津米花糖

江津米花糖具有近百年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。

特点是酥脆化渣，甜味纯正，清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

合川桃片

合川桃片始创于1840年。已有140多年历史。

特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。是重庆市地方名产之一。

荣昌折扇

荣昌折扇起自明嘉靖三十年（1551年），历经四百五十多年而不衰。

荣昌折扇由于制作考究，工艺精湛，故尺幅之间，满目珠玑，仪态万方，成为一种特殊的日用品和工艺珍品。

城口蜂蜜

“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂，常年定地高山深处，采集的是奇花异草。

中蜂酿造的野生蜂蜜，细腻如绸，味道浓厚香醇，口感绵润，具有特殊的中药材香气。

垫江咂酒

咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。

咂酒的酿造方法独特，由传统工艺配制而成，以本地的优质红高梁为原材料，无任何添加剂。

梁平木版年画

木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式，重庆市梁平的木版年画属于民间美术"三绝"（竹帘、年画、灯戏）之一，是梁平人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术。

梁平木板年画至今约有三百年的历史，具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。

永川皮蛋、豆豉

永川皮蛋创制于清道光年间，迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

还特别值得一提的是永川豆豉，也是很多人会挑选的特产之一。

南川杜仲、方竹笋

南川杜仲厚实完整，细腻丝白，内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。

众所周知南川还有一大特产是方竹笋，享有山珍之称的南川方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一的金佛山上，因故得名"金佛山方竹笋"。

石柱黄连、天麻

重庆石柱素有“黄连之乡”之称，石柱黄连根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。

石柱还盛产天麻，特点是体大而圆，尖部呈鹦鹉嘴状，肥厚无空心，色白透明，纹路明细。

涪陵榨菜

涪陵榨菜产自重庆涪陵，是用青菜头腌制，配以辣椒和辅助香料等。

涪陵榨菜吃起来酸脆爽口，吃面或者吃饭的时候都是一道很好下饭菜。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干，是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃。

该品相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

城口老腊肉

城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成。

其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。

来源：吃在重庆