去年，位于江北嘴拥有一线两江无敌江景的多年老店四海一家宣布不再经营，一位吃了十年自助的资深粉丝不忍告别，直接接盘了这家老店摇身做老板，于是有了现在的四海吉祥海天盛筵，这大概就是追星的成功典范吧。接手之后，2800+平米的餐厅保留了大部分四海一家的装修元素，为了保留记忆中原始的美味享受，四海吉祥海天盛筵海鲜自助餐的菜品也依然沿袭了四海一家的风格：新鲜、优质、丰富，并在此基础上全新升级。曾经因为四海一家关闭而感到惋惜的朋友们，美味它并没有离开，只是以另外一种形式又回来啦！

芝士焗小青龙

首先要提的是当家招牌【芝士焗小青龙】，每天空运而来的小青龙当场现做，大厨拿出来的时候，小青龙还夹杂着海水的清新气息。小青龙铺上一层厚厚的芝士后，上火炙烤，香味瞬间爆发，咸香四溢，试问谁不心动？不过此等美味仅限晚餐供应，并且每人限量一份，心动的吃客们要趁早！

酥皮鱼翅汤

广式风味融入了法式烹饪的元素，使鱼翅汤的味道发挥极致。覆盖在顶上的酥皮酥脆爽口,细工慢熬的汤汁鲜美浓稠,喝起来很爽滑，搭配着酥皮一起食用,甜咸相宜恰到好处。在重庆也可以吃到地道的养生广式鱼翅汤，值得一试。

麻辣小龙虾

夏天怎么能没有小龙虾呢？圆满的夏天应该没有一只小龙虾能完整的逃出我的手掌心，麻辣鲜香的小龙虾成堆摆放，这是恰如期盼那样的小龙虾自由。

椒盐爬爬虾

个头壮硕的爬爬虾被制作成更符合重庆人口味的椒盐爬爬虾，不限量供应可一次吃到爽！熟食区的椒盐皮皮虾超级肥美，入口先是浓香的椒盐味，再是鲜甜可口的虾味，舌头兴奋得立马卷起来——爬爬虾壳非常好剥自带新鲜属性，如果再带上一个愿意给你剥爬爬虾的人，那就只能用两个字来形容：完美！

铁板烧

重庆人的热情大概只有铁板烧可以体现，滚烫的铁板浇上油，食物在铁板上滋滋作响美味顷刻间呈现，牛排搭配铁板就像绅士遇上淑女，产生奇妙化学反应 ，在口腔爆发美味。

刺身

没有刺身的海鲜自助，不是完美的自助。新鲜的甜虾还包裹着深蓝色的虾籽，每一口都是大海的新鲜直送。还有新鲜厚切三文鱼、北极贝、希鲮鱼、醋鲭鱼、鸟贝等等，满足你对日料刺身的所有幻想。

超大海鲜冰池

14米的超长海鲜冰池有各种海鲜美味，阿根廷红虾、面包蟹、蟹脚、爬爬虾、元贝、青口、墨鱼仔、虾滑、墨鱼滑等等新鲜优质海鲜不限量供应。

其中更有百元档位自助餐难得一见的面包蟹！煮熟后的面包蟹肉膏脂丰腴，肉质丰满，洁白细嫩的蟹肉如白玉一般柔滑，肥美的蟹黄呈现诱人的橘黄色，一手拿着勺子一手拿着蟹盖，一大口蟹膏吞进肚里，简直就是物超所值的美味享受！

小火锅

“土豪金”小火锅端上桌就显得与众不同，小铜锅采用的是外层隔热设计，完全不会烫手。一人一锅的专属美味享受，为了保持海鲜的本味享受，锅底用的是清汤锅，如果喜欢麻辣口味也可以自取牛油放入。

想吃什么涮什么小火锅里面海鲜随便加，海鲜熟食无需排队，美味即刻享受。

现捞活海鲜

什么叫新鲜，新鲜就是在下锅之前，鲍鱼、活虾、圣子、各种贝类都还在活蹦乱跳的快乐吐泡泡。现捞活海鲜随便拿随便吃！不限量轮番刷！补货速度比战斗速度还快！人均100+就能吃出上千元餐厅的高级感！

饱满的鲍鱼十分鲜活，从池子里捞起来的时候还能看到抖动的肥硕肉唇，每天早上新鲜直送，保证最鲜活的口感，对于吃货来说，这大概就是幸福了吧。

回转寿司

寿司是手工现捏而成的，搭配的各种食材比如三文鱼、鳗鱼、鲷鱼都很新鲜，一口一个的大小刚刚好，回转寿司台自取的快乐，是自助吃出高级日料般的快乐。

炉端烧

炉端烧是神秘且具有仪式感的日式炭火烧烤，不仅成为霓虹首相待客之选，甚至还被人称为“烧烤界的爱马仕”。从日式居酒屋衍生出来之后，很多人发现炉端烧烤生蚝、烤阿根廷红虾、烤羊肉串等等，简直就是完美搭配！撒上蒜蓉的生蚝才是夏季必备的美食之一，一口一个手掌长的阿根廷红虾经过烤制肉质更加紧实，入嘴一口都是满足。

酒水饮料

一整个冰柜的饮料，选到你眼花缭乱，红酒、啤酒、清酒、鲜榨果汁以及其他饮料等等，几乎把卖场的饮料架搬到了现场！每天有不同的新鲜水果供应，大鱼大肉的间隙来点水果超级解腻！在这里当然也可以实现水果自由。

甜品

都说甜品是吃货们的第二个胃，四海吉祥海天盛筵拥有丰富的中式、西式的甜点，色彩缤纷，诱人至极。芝士、慕斯、蛋挞、杨枝甘露、冰淇淋……美味都齐全了，精致细腻绝对满足你挑剔的味蕾！

全部美食，中午168元/位，晚餐198元/位，极具性价比，一次吃个够，四海吉祥海天盛筵海鲜自助餐安排起来！

来源：腾讯大渝网