没有火锅的重庆是不完整的,不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天,火锅对于重庆人来说都是必不可少的,几天不吃心里就会闷得慌。雾都重庆,这座火锅之城,满大街都是随处可见的火锅店。重庆老火锅哪家好吃?来盘点这些有味道的火锅。

重庆超美味的火锅有哪些?

l 用嘴投票的老火锅——秦妈火锅

l 舌尖上的味道老火锅——渝味晓宇老火锅

l 火爆网络的老火锅——佩姐老火锅

l 火锅山庄的老火锅——巴倒烫火锅

l 历史悠久的老火锅——十七门火锅

炎热的夏天来一顿酣畅淋漓的火锅宴真的是太爽了!下面给大家盘点一下重庆人最喜欢的top前三的火锅店。

渝味晓宇·舌尖上的味道老火锅

渝味晓宇老火锅,是唯一 一个登上《舌尖上的中国》的重庆火锅品牌,创立二十多年,坐立于枇杷山86号,这条街正在以迅雷不及掩耳之势成为重庆美食的新地标,而让这个地方一跃成名的就是有着“重庆正宗老火锅”之城的渝味晓宇,真的是一家店撑起一条街。渝味晓宇老火锅的味道十分有辨识度,浓郁的牛油味,麻、辣、鲜、香,让走进方圆十里的人们一闻就知道是渝味晓宇的火锅味道!

他们家招牌菜是麻辣牛肉、现切鲜肥牛,每次去都是必点菜,锅底起初只有底料,后面才加汤,但是底料越煮越有味道,可以很好的跟菜融合在一起,吃起肉来真的是巴适!

秦妈火锅·用嘴投票的老火锅

秦妈火锅是一个地地道道的重庆老火锅品牌,它代表着两代人记忆的味道,是一家有传承性、有历史文化底蕴的重庆火锅。秦妈火锅有着独特的经营风格、别具特色的创新理念、还创立了秦妈系列味型的汤料,在全国各地甚至海外都名声大噪。它的味道以味见长,口感醇和,地道正宗,据说是名贵的中草药和香料熬制汤底,香气浓郁回味无穷;在锅底的调味上面可以说是炉火纯青,汤色红亮自然,淳朴可口,锅底辣而不燥,味道鲜美,不少的外地人来到重庆首先打卡的就是这家火锅店,每天一开业门口就排着长长的队伍,每次经过都会被火锅香味所吸引,不干辣,不干燥,麻辣刚好,回味悠长,油而不腻。

他们家的招牌菜秦氏嫩牛肉和秦妈功夫酥肉真的是让人垂涎三尺,每次去都是要靠抢的,去晚了还不一定可以吃到。精湛刀法切出来的牛肉,在牛油、辣椒、花椒及多种秘料调制而成的红锅里涮上一会,再蘸上干辣椒面,满嘴的麻辣鲜香,让你吃了一口还想吃第二口。

佩姐老火锅·火爆网络的老火锅

佩姐老火锅,名副其实的“网红店”, 一家店42张桌子的火锅店,有着进店1分钟排队5小时的传说。持续三年在“美味不用等”app上排名第一,真的是吃一次排一次,当之无愧高人气。佩姐老火锅的锅底只有一个字形容那就是“辣”一口下肚随即叫人腮红上脸,第二口就是开始嘶嘶吐气,但即便如此还是会让你放不下筷子,哭着也想继续吃。它的锅底主打牛油型,但吃起来并不会觉得油腻,只会觉得麻辣!

他们家的招牌菜是毛肚鹅肠、麻辣牛肉,真的是让我忘不了,因为锅底的原因,吃起牛肉真的辣到让我忘记怀疑人生,但不影响我对它的喜爱,因为是真的好吃!

一块牛肉、一夹鸭肠在不同味道的锅底涮一涮,重庆的火辣便可体会十足,重庆的火锅那么多,众口难调,但跟着大众选择最火的那个总是没错的~用嘴投票出来的秦妈火锅,是无数人小时候的味道,他在大多数人们心里一定是代表着重庆火锅的味道。

来源：美食爱消费